retro cheetah - neipa

Das New England IPA ist der sanftere, verspieltere und mildere kleine Bruder des herkömmlichen India Pale Ales. Das NEIPA ist meist kräftig bewölkt, glänzt mit weichem, smoothem Mundgefühl und verzichtet auf die harsche Bitterkeit, die klassische IPAs oft einsetzen. Stattdessen zaubert es ungetrübte Noten tropischer Früchte und saftige Zitrusanklänge auf die Zunge.

Blech.Bruts Retro Cheetah NEIPA macht hier keine Ausnahme: Als Teil der Mai-Serie feinster IPAs liefert es alles ab, was man von einem Vertreter seines Stils erwartet. Der Sud wird mit großzügigen Mengen der Hopfensorten Bru-1, Idaho7 Hyperboost und Riwaka veredelt und präsentiert sich in opakem Zitronengelb im Glas. Aus der feinporigen Schaumkrone steigt ein frischer, floraler Duft in die Nase und lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Der Antrunk enthüllt einen soften, gaumenschmeichelnden Körper und eine Explosion intensiver Aromen. Retro Cheetah schmeckt nach goldener, vollreifer Mango, saftigem weißem Pfirsich und Orangenblüten, die eine elegante Blumigkeit ins Spiel bringen. Eine harmonisch abgeschmeckte Bitterkeit rundet das fruchtige Vergnügen perfekt ab.

Klingt wunderbar, oder? Dennoch ist Vorsicht geboten: Mit all seiner bezaubernden Süffigkeit übertüncht das NEIPA seinen stattlichen Alkoholgehalt von 6,2 % so geschickt, dass man ihn absolut nicht herausschmecken kann und verleitet ist, mehr zu trinken, als man verträgt. Gefährlich köstlich!