controlled chaos - new england pale ale

Manchmal fühlt sich das Leben an wie eine einzige Achterbahnfahrt zwischen Chaos und Ordnung. Unordnung baut sich wie ein unbezwingbarer Gipfel vor uns auf, wir schieben das Aufräumen tagelang vor uns her und versinken fast in Gerümpel, Staubmäusen, ungewaschenem Geschirr und bergeweise benutzten Klamotten, bis wir uns dann schließlich zusammenreißen, in einer Hauruck-Aktion Herr/Frau unseres Chaos werden und wieder Struktur in unser Leben einzieht. Für einige kostbare Momente – denn dann geht der Trubel von vorne los.

Wer an dieser Sisyphus-Aufgabe nicht zerbrechen möchte, muss sich mit einem Kompromiss anfreunden: kontrolliertes Chaos. Das hat auch das Team vom Atelier Vrai erkannt und dem Prinzip ein bieriges Denkmal gesetzt.

Controlled Chaos ist ein New England Pale Ale mit schwungvollen 5,8 % Alkoholgehalt und einer stabilen Statur, die der Verwendung von Gersten-, Weizen- und Hafermalz zu verdanken ist. Der dicht bewölkte, pfirsichfarbene Sud wird mit den Sorten Bru-1 und Riwaka kaltgehopft und krönt sich mit einer Haube cremigen, weißen Schaums. Duft und Geschmack begeistern mit einer sommerlichen Komposition aus Limette, Orange, Passionsfrucht, Papaya und Zitrone. Ein Hauch Karamell, subtile Noten von Holunderblüte und eine intensive Bitterkeit runden das Biervergnügen eindrucksvoll ab.

Ein Bier für Meister:innen des Chaos und alle, die es noch werden wollen!