love&hate neipa

Wir leben in einer Welt voller Gegensätze. Freud und Leid liegen oft ganz nah beieinander, der Grat zwischen Genie und Wahnsinn ist ein schmaler, und Chaos und Ordnung sind manchmal nur Augenblicke voneinander entfernt. Jede:r hat andere Strategien, um nicht an den Paradoxa des alltäglichen Lebens zu verzweifeln. Wir geben jeden Tag unser Bestes – und wenn uns die Welt doch mal über den Kopf wächst, nehmen wir uns ein paar kostbare Augenblicke raus aus dem Trubel und genießen ein kühles Bierchen.

Auch das Team der Vocation Brewery aus England jongliert mit den Gegensätzen des Lebens und verarbeitet sie auf die köstlichste Art und Weise: mit Bier.

Love & Hate gleicht das ewige Wechselspiel von Liebe und Hass mit seidenweicher Textur, tropischem Geschmack und knackiger Bitterkeit aus. Der Sud präsentiert sich in der Farbe reifer Nektarinen im Glas und hat dank feinster Hefe aus Vermont eine traumhafte Trübung. Auf dem dicht bewölkten Körper bildet sich eine kleine Krone cremigen Schaums. Die Hopfensorten Citra BBC, Citra Cryo und Galaxy liefern ein Feuerwerk aus überreifem Tropenobst, Pfirsich, Zitrusfrüchten und würzigem Pinienharz, das sich wie ein roter Faden durch Duft und Geschmack zieht. Intensiver Geschmack, viel Säure, kräftiger Alkoholgehalt, stattliche Bitterkeit – entweder man liebt dieses kompromisslose New England IPA, oder man hasst es.