heart&soul - session ipa

Wir lieben wuchtige, geschmacksintensive, schlagkräftige Biere. Hopfengestopfte Imperial IPAs, Stouts mit so viel Körper, dass man sie fast schon als vollwertige Mahlzeit bezeichnen kann, hochprozentige Tropfen und Braustücke, die mit drei, vier oder fünf verschiedenen Getreidesorten hergestellt werden? Ja, ja, ja und JA! Das heißt allerdings nicht, dass wir nicht auch den kleinen, feinen Kreationen zugewandt sind. Federleichte Sauerbiere, elegantes Brut, wilde Ales und sanfte Session IPAs begeistern uns ebenso wie ihre schwergewichtigen Verwandten.

Die Vocation Brewery aus England hat ein elegantes Session IPA im Sortiment, das schlanke 4,4 % Alkoholgehalt mit vollem Geschmack kombiniert. Der honiggelbe Genuss nennt sich Heart & Soul und fließt mit schöner Trübung ins Glas. Er bildet eine Handbreit elfenbeinfarbenen Schaums. Ein kräftiger Duft nach geröstetem Malz vereint sich in der Nase mit Zitrusnoten, Pfirsich und Ananas. Der Antrunk geht in die selbe Richtung und legt sich mit weicher Malzbasis, Orange, Grapefruit, Mango und würzigem Pinienharz auf die Zunge. Spritzige Kohlensäure verleiht dem Aromenspiel Lebendigkeit und trockene, bittere Hopfennoten beschließen das Vergnügen.

Heart & Soul ist ein fruchtiges, leichtfüßiges Bier mit fein abgestimmter Bitterkeit und einem seidigen Mundgefühl. Das Session IPA begeistert mit intensiver Aromatik bei sanftem Alkoholgehalt und ist die richtige Wahl für Abende, an denen wir es entspannt angehen lassen wollen.