cerveza pacífico clara

Mazatlán ist eine Küstenstadt im mexikanischen Bundesstaat Sinaloa. Der Ort ist die Heimat von einer knappen halben Millionen Menschen und wird vom Pazifik gesäumt. Neben prunkvollen Kathedralen, einer hübschen Altstadt und der Markthalle von 1900, sind es die malerischen Strände, die Besucher:innen von nah und fern anziehen. Mazatlán lädt zum Sonnenbaden, Angeln, Bummeln, Wandern und Schlendern ein. Die Küche der Stadt bietet eine Vielzahl verschiedener Gerichte, die die Früchte des Meeres in ihrer köstlichsten Form präsentieren. Perfekt dazu passt ein kühles Bier – und die Stadt hat ein schmackhaftes Exemplar parat: Pacífico Clara wird in Mazatlán gebraut und schmeckt nicht nur zu Aguachile, Ceviche und Shrimp-Tostadas.

Das mexikanische Bier im Stil eines klassischen Pilsners wurde erstmals im Jahr 1900 gebraut. Drei deutsche Braumeister eröffneten damals eine Brauerei und bereicherten den lokalen Biermarkt mit ihrer erfrischenden Spezialität. Die Brauerei aus der die ursprüngliche Version von Pacífico Clara stammt, wurde vor langer Zeit von Anheuser-Busch übernommen, doch die Grundrezeptur des beliebten Sudes blieb dieselbe.

Pacífico Clara fließt seinem Namen folgend in kristallklarem Sonnengold ins Glas und schmückt sich mit einem Hauch von weißem Schaum. Ein sanfter Duft von Malz streicht um die Nase. Der Antrunk enthüllt einen federleichten Körper mit milder Aromatik: Weiches Getreide, erdige Kräuter, erfrischende Hopfennoten und eine feine Bitterkeit. Ein süffiger Durstlöscher!